Pasta de Okara

Conhece a nossa Pasta de Okara?
Como o nome indica esta é composta apenas por água e okara.

Mas o que é Okara?
Durante o fabrico da bebida de soja, os feijões de soja são moídos com a passagem da água, libertando excedentes de polpa da soja, chamados de Okara.

Pasta de Okara tem um cheiro e sabor a soja e é normalmente utilizada para salgados ou pastelaria, como os biscoitos de sábado à tarde.

Prova e diz-nos o que achaste!

 

Valor energético | 45 kJ/ 188 kcal (Valor médio por 100g)

Ingredientes | Okara e água

Alergénios | Soja, pode conter vestígios de glúten e tremoço

Conservação | Conservar em local fresco e seco. Depois de aberto, conservar em local refrigerado, num prazo máximo de 24 h e preferencialmente fechado.