Keban de Seitan

Muitas vezes chamado de “carne de glúten” ou “carne vegetal”, é um produto obtido através da farinha de trigo que é amassada e lavada.
Cozinhado em molho de soja, ganhando assim cor, sabor e consistência.

 

Valor energético | 605,3 kJ/ 143,5 kcal (Valor médio por 100g)

Ingredientes | Glúten e soja

Consumo | Produto pode ser consumido em cru ou cozinhado