médio
2 pax
20 min
baixa
INGREDIENTES:
400gr de Tofu picado Daflori
50gr Queijo Feta
100gr Tofu fumado aos cubos pequenos
1 Colher de chá de mistura de Sementes (sésamo, girassol e linhaça)
4 Folhas de couve Lombarda
1 Colher de chá de sumo de Lima
Q.b. Sal
Q.b. Pimenta Preta
3 Folhas de Manjericão picado
Pique o tofu e coloque numa taça, adicione queijo feta, tofu fumado, uma colher de mistura de sementes, sumo de lima, manjericão e tempere com sal e pimenta.
Coza as folhas de couve lombarda. Envolva tudo até formar uma pasta e recheie as couves previamente cozidas.
Pode substituir a couve por curgete ou por cogumelos grelhados.