Couve recheada

médio

2 pax

20 min

baixa


INGREDIENTES:

  • 400gr de Tofu picado Daflori

  • 50gr Queijo Feta

  • 100gr Tofu fumado aos cubos pequenos

  • 1 Colher de chá de mistura de Sementes (sésamo, girassol e linhaça)

  • 4 Folhas de couve Lombarda

  • 1 Colher de chá de sumo de Lima

  • Q.b. Sal

  • Q.b. Pimenta Preta

  • 3 Folhas de Manjericão picado

Pique o tofu e coloque numa taça, adicione queijo feta, tofu fumado, uma colher de mistura de sementes, sumo de lima, manjericão e tempere com sal e pimenta.

 

Coza as folhas de couve lombarda. Envolva tudo até formar uma pasta e recheie as couves previamente cozidas.

Pode substituir a couve por curgete ou por cogumelos grelhados.

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