Tofu

Tofu DaFlori é um alimento produzido a partir de uma cuidadosa selecção de tofu biológico (grãos de soja provenientes de agricultura biológica).

Tem uma textura firme parecida com a do queijo, sabor delicado e cor branca cremosa. 

Pode ser comido cru, frito, cozido em sopas ou em molhos, cozido a vapor, recheado com diferentes ingredientes, ou fermentado. 

Nutricionalmente tem um conteúdo proteico muito rico e por isso é usado como substituto da carne.

 

Valor energético | 629,1 kJ/ 150,6 kcal (Valor médio por 100g)

Ingredientes | Água, feijão de soja (30%) e nigari

Alergénios | Soja, pode conter vestígios de glúten

Consumo | Produto pode ser consumido em cru ou cozinhado