Receita Daflori de Salada Grega de Tofu fumado

baixo

2 pax

15 min

baixa


INGREDIENTES:

  • 200gr Tofu fumado Daflori

  • 1 Pepino às tiras

  • 1 Queijo Feta às tiras

  • ½ Cebola às tiras

  • 6 Folhas de Alface em juliana

  • Q.b. de Azeitona preta

  • Q.b. de orégãos

  • ½ Pimento vermelho às tiras

  • 5 Colheres de sopa de Azeite

  • Q.b. de Mel

  • 1 Lima

  • Q.b. Sal

Prepare um molho vinagrete, coloque numa taça mel, azeite, sumo de lima, orégãos e sal. Corte o tofu fumado, o pepino, o pimento vermelho, a cebola e o queijo feta às tiras.

 

Numa taça faça uma cama de alface, disponha o tofu fumado, o pepino, o pimento vermelho, a cebola e o queijo feta.  Envolva tudo e regue por cima da outra taça.

Caso não seja apreciador de queijo feta, o chef sugere substituir o queijo por abacate.

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